Tarik ElAmyn CV 2 (1).pdf

TARIK EL AMYN
Conducteur Machine

Lot 1257 1er etage bir rami sud
kenitra, 1420, Kenitra
+212665653923
Elamyntarik@gmail.com

PROFIL PROFESSIONNEL
Dynamique, motivé, compétent, apte à respecter des délais serrés
dans des environnements de production exigeants. Qualifié pour un
travail de qualité et pour atteindre ou dépasser les standards et les
objectifs.

PARCOURS PROFESSIONNEL
Conducteur de machine UHT & Cuiseur, 04/2022 - Actuel
Land'or Maroc industries , Kenitra - CDI
-Conduite de la ligne UHT de manière à fournir au conditionnement
le fondu adéquat, quantitativement et qualitativement (production,
sanitation) en respectant les normes d'hygiène alimentaire.
-Assurer la qualité du crémage et de la stérilisation du fromage afin
de garantir le bon approvisionnement des machines de
conditionnement.
-vérifier L'État et la qualité de la crème et assurer les résultats
physico-chimiques et faire les mesures nécessaires (Humidité- Phextrait sec- viscosité).
-Contrôle de l'aspect et la couleur et le goût et la texture de la
crème.
-Assurer la conduite de cuiseur prémix et validation des analyses PH
et Extrait sec en cours de pasteurisation.
- vérification de la conformité et la qualité la quantité des
ingrédients avant le lancement de la cuisson au niveau du cuiseur.
-Assurer la bonne sanitation des matériels et de l'environnement en
effectuant les opérations définies et les contrôles adéquats (UHT,
cuves eaux blanches, sols, murs,…)
-Faire le nettoyage manuel et CIP des machines en respectant les
règles d'hygiène,et en utilisant des produits chimiques tels que
(soude-acide -désinfectant).
Machiniste CNC, 11/2017 - 01/2021
Coficab , kenitra - CDI
• Préparer et faire fonctionner les machines.
• Assurer la production en respectant les consignes définies.
• Faire la maintenance premier niveau pour garantir la performance
de la machine.
• Nettoyage de l'aire de travail.
• Assurer la traçabilité des produits.
• lancement des données de production sur le système informatique.
• participer périodiquement à l'inventaire physique et informatique.

COMPÉTENCES
• Maitrise des normes QHSE.
• Respect des méthodes de
production et l'application de la
méthode HACCP.
• Esprit d'équipe et de la
collaboration.
• Un très bon niveau linguistique.
• Une bonne connaissance en
hygiène alimentaire.
• Travail avec un logiciel de pilotage
de la production(Manufacturing
Execution System).
• Une bonne aisance relationnelle.

• Mesurer la qualité des produits finis en respectant les normes .
• réglage des paramètres de la machine et détecter les
dysfonctionnements et les problèmes.

FORMATION
Licence fondamentale en philosophie.
université ibnou Tofail - kénitra
baccalauréat en sciences humaines .
Lycée Mokhtar sousi - Maaziz

LANGUES
Français

Anglais

Avancé (C1)

Intermédiaire

Arabe
Langue maternelle

CERTIFICATS
• Test de connaissance du Français(école Québec au brésil )